La classique tarte à la tomate/ The classic tomato pie

(English version below)

La tarte à la tomate parfaite pour remplacer les pâtes du soir, lorsque je n'ai pas envie de cuisiner ! Il faut savoir que cela vous prendra pas plus de 10 min ( maximum) de préparation.

Pour une tarte il vous faut :

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- De la moutarde en grains

- 2 à 4 tomates ( en fonctions de la taille)

- De la crème fraîche

- De l'emmental rappé

- Sel & poivre

- 1 oignon si vous le souhaitez

Préchauffez votre four à 180° .

Ciselez votre oignon et taillez des rondelles de tomates.

Placez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquez la avec une fourchette, à laide d'une cuillère à soupe étalez une cuillère de moutarde en grains et deux de crème fraîche.

Garnir avec vos rondelles de tomates, parsemez de crème fraîche ( si vous le souhaitez), salez et poivrez. Recouvrez le tout d'emmental rappé.

Enfournez durant 25 à 35 minutes.

Servir accompagné d'une petite salade.

Bon appétit !

The tomato pie perfect to replace evening pastas!

It will take you no more than 10 min (maximum) of preparation. For a tart you need: - 1 roller of puff paste

- Some mustard in grains

- 2 - 4 tomatoes

- some single cream - Some Emmental cheese

- Salt and pepper

- 1 onion if you wish

Heat the oven to 180°.

Cut in slices the onions and tomatoes.

Prick your paste with a fork,spread 1 tablespoon of mustard and 2 of single cream.

Deposit slices of tomatoes and onions. Add some single cream, salt & pepper and some emmental cheese.

Bake for 25 to 35 mins.

Eat with salad.

Enjoy !