Le Cake salé / Salted cake

(english version below)

Un basique de nos apéros, ou pique niques!

Je vais vous partager la recette basique, puis mes combinaisons préférées de cakes salés.

Il vous faut :

- 150 g de farine

- 3 œufs

- 12,5 cl de lait

- (100 g de fromage, gruyère, comté ..)facultatif.

-1 sachet de levure

- 8 cl d’huile de tournesol

Il n'y a pas plus simple, dans un cul de poule ( saladier) mélangez les oeufs, la farine & la levure. Puis ajoutez le lait, l'huile et le fromage. Salez & poivrez.

Ajoutez vous condiments.

Chemisez votre moule de beurre et de farine.

Enfournez pendant environ 30 minutes.

Mes compositions préférées:

1 - Tomates, mozzarella, pesto.

2- Olive vertes & noires.

3- Le classic jambon, tomates, fromage.

4- Blettes, carottes, oignons.

5- Chèvre, coppa, olive verte

6- Chèvre, tomate,courgettes, herbes de provence

Laissez aller votre imagination, la cuisine est un jeu !

Perfect for your appetizers! I share with you the basic salty cake recipe, then my favorite combinations of salty cakes. You need: - 150 g of flour - 3 eggs - 12,5 cl of milk - (100 g of cheese, Swiss cheese, county) optional. - 1 sachet of baking powder - 8 cl of sunflower oil

Heat the oven to 180°.

In a mixing bowl, whisk eggs, the flour and the baking powder.

Add the milk, the oil and the cheese. Mix.

Add your ingredients.

Coat a mold with some butter and flour.

Bake for 25 - 30 minutes.

My favorite compositions:

1 - Tomatoes, mozzarella, pesto.

2- Green and black olives.

3-The classic ham, tomatoes and emmental cheese.

4-Swiss chards, carrots, onions.

5-Goat cheese, coppa, green olive

6-Goat cheese, tomatoes, zucchinis and mixed herbs

Cooking is a game !

Enjoy !